导语：生活中我们离不开各种各样的商品，也离不开各种的食品，想要买到物美价廉品质又好的商品和食品，不仅仅只看价格和保质期，还要看类别、配料表以及营养素等，那么如何看呢？

生活中有些东西可以现做，也可以买到相关的加工产品，比如拿豆浆来说，平时在家里都可以打豆浆，为什么有的人还要买豆浆粉呢？虽然现打豆浆好喝又营养，而加工成豆浆粉或多或少的添加剂， 那么为什么还能有人要购买加工品呢？其实研究表明，冲调豆浆和现磨豆浆各有所长，加工后的豆浆粉更容易长期保存，生产中采用的灭酶及脱皮技术可以有效降低异味，采用的研磨、均质、过滤等工艺使得颗粒更为精细，口感更好。

大家平时买东西都会进行比较，选择性价比最高的商品，所以呢货比三家也是最基本的购物常识，其目的是为了买到物美价廉的商品，所以货比三家有两个重要的参考标准，即价格与质量，现在越来越多的工薪族喜欢在周末逛超市，一次买足一周所需的日用品和食品，那么购买食品时就要格外地注意看食品的标签了。

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那么如何买到品质又好价格又合理的商品呢？教大家一招，看食品标签“六步走”，这才能买到物美价廉品质又好的商品。

一看：食品类别

食品标签上会标明食品的类别，类别的名称是国家许可的规范名称，能反映出食品的本质。比如，面对一瓶自己以前没喝过的乳制饮品，它究竟是一种饮料还是一种牛奶产品？

如果看见标签上的食品类别注明“调味牛奶”，那么产品是以牛奶为主，适当添加了点糖和其他添加。

如果食品类别注明为“乳饮料”，那么就是在水里面加了糖、增稠剂和少量牛奶。

二看：配料表

食品的营养品质取决于原料及其比例，按食品相关法规要求，含量最大的原料应当排在第一位，最少的排在最后一位，这一点大家都知道，食品配料表里的材料，越靠前的就是添加量越大，比如，燕麦片的配料表上写着“燕麦片、玉米粉、麦芽糊精、麦芽精、糯米、大豆蛋白、玉米淀粉、全脂奶粉、低聚果糖…”说明其中的燕麦片含量最高，玉米粉次之，奶粉和果糖较少。

三看：营养素含量

口感比较好的食品，要小心其中的热量、脂肪、饱和脂肪酸、钠和胆固醇含量等指标。如果购买豆浆粉喝，肯定是为了获得其中的蛋白质和其他营养素，那么，通常蛋白质含量越高的产品，表示其中从大豆来的成分越多，营养素也就越高，因此，蛋白质含量≥20%的豆浆粉产品，肯定会优于蛋白质含量≥16%的产品，所以选购豆浆粉的时候可以对比一下蛋白质含量。

四看：产品重量、净含量

在超市购物的时候，有些产品我们看起来挺便宜，但如果按照净含量来算，有时候反而比其他同类产品更贵，所以购买时可以看一下产品的净含量，按照价格进行对比再购买。

五看：生产日期和保质期

食品安全与否与生产日期和保质期有很大的关系。生产日期表面食品生产的时间，有生产日期才能知道食品有没有过期，食品在没在保质期之内？保质期指可以保证产品出厂时具备的应有品质，保质期内的食品品质才有保证，是能够安全食用的。

虽然在保质期之内，但是选购时应当选择距离生产日期最近的产品。虽然没有过期意味着食物仍具有安全性，但毕竟随着时间的延长，其中的营养成分或保健成分会有不同程度的降低。

六看：认证标志

我们再购买东西的时候会看到很多食品的包装上有各种质量认证标志，比如绿色食品标志、无公害食品标志、QS标志等，这些标志代表着产品的安全品质和管理质量，所以在同等情况下，最好能够优先选择有认证的产品。

结语

食品安全不容忽视，很多时候我们购买食品时很少去看配料表以及营养素等信息，看的最多的可能就是价格和保质期，我们购买食品除了为了喜欢吃，还是为了获取该食品的营养素，食品品牌不同营养素也存在差异，所以购买食品时建议看一看分类、营养素以及认证标志等信息，这样才能买到物美价廉而且自己需要的食品。

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